Carpaccio de Boquinete
$325Filete de boquinete "pesca del día", aceite de oliva, sal y jugo de limón.
Entradas
Frías
Carpaccio de Pulpo
$330Pulpo, aceite de oliva, sal y jugo de limón.
Carpaccio de Res
$345Filete de res Angus, aceite de ajo negro, queso parmesano y arúgula.
Carpaccio de Salmón
$310Salmón, aceite de oliva, sal y jugo de limón.
Ceviche de Boquinete
$355Boquinete marinado al ají, limón y aceite de olivo con papa triturada.
Ensalada de Carpaccio
$285Carpaccio de tomate con aceite de oliva, queso burrata y salsa pesto.
Tartar de Atún Mediterráneo
$248Cubos de atún rojo con aliño de miel, soya, mostaza dijon, albahaca y menta.
Calientes
Calamares Fritos
$282Chipirones crocantes, acompañados con salsa marinara.
Camarones al Ajillo
$330Camarones salteados con ajo, chile, mantequilla y vino blanco.
Cazuela de Mariscos
$338Camarón, pulpo, mejillón y calamar cocinados al vapor con mantequilla, ajo, perejil y vino blanco; servidos sobre un sofrito español.
Cazuela de Mejillones
$315Cocinados al vapor con mantequilla, ajo, perejil y vino blanco; servidos sobre un sofrito de chorizo español.
Sopas y cremas
Crema del Día
$168Crema de vegetales de temporada, acompañada de pan hecho en casa.
Crema de Tomate Rostizado
$178Acompañada del pan hecho en casa, servido con queso feta, albahaca y crutones.
Sopa de Mariscos
$210Calamar, pulpo, camarón y mejillones cocinados al pomodoro y albahaca fresca.
Bowls y ensaladas
Bowl Mediterráneo
$268Arroz pilaf, pechuga de pollo con cúrcuma, queso feta, garbanzos, aceitunas, tomate cherry, cebolla morada, albahaca y tzatziki.
Ensalada Borek
$250Mix de lechugas, pera, nuez caramelizada, tomate cherry, empanadas de filo con gorgonzola y aderezo leonés.
Ensalada Burrata
$290Lechugas mixtas, zanahoria, tomate cherry, aderezo italiano y pesto.
Ensalada Griega
$250Mix de lechugas, queso feta, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas, pepino, albahaca y aceite de oliva.
Pastas
Fetuccini Alfredo
$310Pasta al dente con crema, nuez moscada y pollo a la plancha.
Fetuccini Arrabiata
$355Pasta al dente, anchoas, chile habanero, ajo al aceite de oliva, tomate cherry y albahaca, servido con camarones.
Linguini Carbonara
$275Pasta al dente, panceta crujiente y la original salsa cremosa de huevo y queso parmesano.
Linguini Fruti di Mare
$375Pasta al dente, calamar, camarón, pulpo y mejillones cocinados al pomodoro y albahaca.
Linguini con Mejillones
$340Pasta al dente con sofrito de tomate, chorizo español y mejillones a la mantequilla y vino blanco.
Ravioles de Cordero (6 pzas)
$385Pasta amarilla rellena con cordero, bañado con salsa de arándanos al vino tinto y queso parmesano.
Ravioles de Langosta (6 pzas)
$498Pasta amarilla rellena con pulpa de langosta y bañada con salsa tartufo.
Risotto al Negro de Sepia con Mariscos
$376Arroz arborio con tinta de calamar y mariscos.
Spaghetti de la Casa
$355¡Nuestra especialidad! Pasta de spaghetti bañada en un ragú hecho de tuétanos, chamberete, ossobuco, panceta y chorizo italiano. Cocinada a fuego lento por 6 horas y terminado con queso parmesano.
Pizzas
Pizza de Carpaccio
$425Base de pizza con salsa de tomate, queso mozzarella con topping de carpaccio de pescado blanco, pulpo, salmón o carne.
Pizza de Fiambres
$335Salsa de tomate, salami, prosciutto y pepperoni.
Pizza Gorgonzola
$375Base para pizza, queso gorgonzola, pera nashi, nueces y miel.
Pizza del Mar
$410Base de pizza con una mezcla de camarón, mejillones, calamar, pulpo, salsa de tomate y queso mozzarella.
Pizza Margherita
$310Base para pizza con salsa de tomate, queso, albahaca y aceite de oliva.
Pizza Prosciutto
$410Base para pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto y arúgula.
Pizza Vegetariana al Pesto
$318Base para pizza con pesto, queso mozzarella, queso parmesano, mezcla de hongos salteados, tomate heirloom y espárragos.
Extras
Burrata
$100Extra para pizza.
Camarón
$90Extra para pizza.
Pollo
$70Extra para pizza.
Al horno
Filet Mignon
$710300 grs. de filet mignon acompañado con puré de papa, verduritas baby y salsa de pimienta rosa.
Kafta Kebab
$275Carne molida de ternera marinada con ajo, comino, hierbabuena y pimienta a la parrilla. Servido con pan de nuestro horno de leña acompañado con tabuleh y tzatziki.
Musaka
$310Berenjenas horneadas con salsa de tomate, ragú de ossobuco y queso mozzarella gratinado.
Osobuco de Cordero al Horno
$690Cordero al horno en una salsa de tomate con hierbas turcas y arroz pilaf, con pistaches, arándanos y un toque de hierbabuena.
Parmigiana di Pollo
$310Pechuga de pollo empanizada, salsa marinara, albahaca, queso parmesano gratinada y servida con pasta al pesto.
Rack de Cordero
$760Acompañado de puré de papa, verduritas baby y salsa de arándanos al vino tinto.
Rib Eye
$745350 grs. de Rib eye Angus cocinado en plancha de horno, acompañado de papas cambray con adobo.
Salmón con Costra de Pistache
$420200 grs. de salmón a la parrilla con costra de pistache y reducción de balsámico, servido con arroz pilaf y vegetales baby.
Salmón a la Toscana
$375200 grs. de salmón cocinado en salsa de tomate, albahaca y mantequilla.
Especiales
Boquinete al Horno
$448200 grs. de boquinete al vino blanco y prezzemolo, acompañado con arroz pilaf y vegetales al horno.
Doner Kebab
$315Pan de horno relleno con cordero en adobo turco, con ensalada fresca, tzatziki y alioli de ajo espinacas.
Hamburguesa Kafta
$320200 grs. de carne kafta con pan brioche y papas cambray adobadas.
Pulpo Mediterráneo
$435250 grs. de pulpo marinado con adobo de hierbas finas, paprika y aceite de olivo.
Postres
Baklava
$230Cheesecake de pistache con pasta filo y sirope de limón.
Bola de Helado
$125Bola de helado a elegir: vainilla, chocolate, pistache y avellana.
Brownie de Chocolate
$220Hecho en casa con tierra de cacahuate, pistache y helado de nata.
Crumble de Manzana
$205Combinación de manzanas horneadas con crujientes capas de migas dulces servido con helado de vainilla.
Tiramisú
$195Soletas, crema de café y cocoa.
Tinto
- Botella
- $1,350
- Copa
- $250
- Botella
- $1,210
- Copa
- $240
- Botella
- $1,150
- Copa
- $205
- Botella
- $975
- Botella
- $920
- Botella
- $1,360
- Botella
- $1,260
- Copa
- $170
- Botella
- $810
- Botella
- $950
- Botella
- $820
- Copa
- $280
- Botella
- $1,299
- Botella
- $1,160
- Botella
- $1,380
- Copa
- $180
- Botella
- $799
- Copa
- $170
- Botella
- $825
47 Manchón Mieres 20 Meses
Tempranillo 100%, Crianza · Ribera del Duero DO, España
Color intenso, rojo cereza madura. Aromas de frutos negros, vainilla, regaliz y torrefactos. En boca es amable, con especies golosas. De postgusto largo y persistente. Redondez, amplitud y elegancia.
47 PSQR 12 Meses
Tempranillo 100%, Crianza · Ribera del Duero DO, España
Aromático marcado por las notas que han aportado las barricas de roble francés: vainilla, regaliz, torrefactos y frutales. Denso y sutil, taninos maduros y fundidos. Entre los 10 mejores en México.
Altotinto Selección
Tinto de Autor · Ensenada, Baja California
Rojo granate vivo, brillante y limpio. Notas de ciruela pasa, mora azul, chocolate, cascara de naranja y moka.
Cotes du Rhone Rouge
Grenache & Syrah · Rodano, Francia
Es un vino jugoso, intenso y frutal, donde predominan los frutos rojos y las especies.
Due Merlot - Cabernet Franc
Merlot - Cabernet Franc · Delle Venezie DOC, Italia
Frutal con notas de cereza, frutas del bosque, especies y flores. En boca es redondo, suave, aterciopelado, taninos sedosos.
Etiqueta Negra Merlot Ancestral
Merlot Ancestral 100% · Friuli Colli Orientali DOC, Italia
De color rubí profundo, cerezas silvestres, ciruela y grosella negra. Complejo y estructurado, persistente, armónico, elegante y con un final muy largo en boca.
Hann Pinot Noir
Pinot Noir · California, EUA
Es un vino sedoso, muy elegante, con un excelente equilibrio y un final muy frutal, donde predomina la cereza roja y negra con toques avainillados.
Misterio Malbec
Malbec · Mendoza, Argentina
Es un vino afrutado, con notas a Jamaica y con un final en boca fresco, suave y equilibrado.
Montgras de Vine Carmenere
Carmenere 100% · Valle Central DO, Chile
De color rojo carmesí con tintes violáceos con frutos negros como moras, arándanos y ciruelas junto a sutiles toques especiadas y achocolatados.
Nichio Primitivo
Primitivo · Di Salento IGT, Italia
En boca predominan los frutos negros maduros, buen balance de taninos y acidez.
Predator Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 100% · Lodi California, EUA
Es un vino elegante, donde predominan los frutos rojos maduros, a modo de conclusión es un Cabernet muy amigable y convincente.
Roble Syrah Tempranillo
Syrah - Tempranillo · Castilla y León IGT, España
Aroma de frutos rojos y negros como la frambuesa y zarzamora, armonizan con los toques de vainilla, especies, regaliz y notas tostadas. En boca es redondo y armónico acompañado de un final largo y glamuroso.
Rosso del Postiglione
Merlot - Cabernet Sauvignon - Refosco · Friuli Colli Orientali DOC, Italia
Buque frutal recordando frambuesa, moras, regaliz y especies, en boca profundo, armónico, con un final largo para meditar en su belleza.
Vinha da Foz Touriga
Touriga Nacional - Tinta Roriz · DOC Douro, Portugal
Frutos rojos frescos, sutiles notas especiadas acompañadas de taninos sedosos, una barrica bien integrada y redondeada por una perfecta acidez.
Xenys Monastrell
Monastrell 100% · Jumilla DO, España
Color cereza picota intenso con matices violáceos. Frutas maduras, torrefactos y notas ahumadas con taninos nobles de fruta muy madura. Complejo y bien estructurado.
Blanco
- Botella
- $1,050
- Botella
- $1,190
- Copa
- $170
- Botella
- $810
- Botella
- $899
- Botella
- $1,960
- Copa
- $195
- Botella
- $950
Altotinto Chardonnay
Chardonnay 100% · Ensenada, Baja California
Notas florales y a frutos tropicales, en boca es seco, juvenil y untuoso. Tiene un final persistente y sedoso.
Casar de Burbia Godello
Godello 100% · Bierzo DO, España
Aromas audaces de melocotón y mango que conducen a un paladar suave, delicioso y carnoso que tiene un núcleo de fruta dulce largo y maduro.
Cielo Abierto, Cava Quintanilla
Sauvignon Blanc & Chardonnay · San Luis Potosí, México
Es un vino fresco con aromas a flores blancas y lichi.
Giannitessari Pinot Grigio
Pinot Grigio 100% · Delle Venezie DOC, Italia
Bien estructurado con aromas y sabores de frutas de pulpa blanca como pera, manzana. En boca excelente acidez con un final largo y sutil.
Quinta do Covao Encruzado
Encruzado 100% · Dão DOC, Portugal
Aromas de frutos de pulpa blanca y madera, integrado, en boca es fresco, excelente estructura y complejidad, postgusto largo y persistente.
Ruhlmann Fils Riesling
Riesling 100% · Alsacia, Francia
Es un vino muy expresivo, con aromas a cítricos, es agradable en boca, crujiente y afrutado.
Rosado
- Copa
- $185
- Botella
- $999
- Copa
- $205
- Botella
- $985
Finca Flichman Rosé
85% Malbec & 15% Syrah · Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina
De aroma a cereza roja, árbol en flor y cítricos, de ligero sabor refrescante y con una acidez equilibrada, con un final fresco y frutado.
Laberinto, Cava Quintanilla
80% Grenache & 20% Syrah · San Luis Potosí, México
Es un vino muy fresco, acidez media alta y un final ligeramente afrutado.
Naranja
- Botella
- $1,290
Rebellis Solaris
Solaris 100% · Veneto Blanco IGP, Italia
Fragante con notas de cítricos, especies dulces y florales, en boca elegante, profundo y buena sapidez. El único vino PIWI en México.
Espumoso
- Botella
- $1,280
- Botella
- $1,050
Crémant d'Alsace Brut
Riesling & Pinot Blanc · Alsacia, Francia
Es un vino con una burbuja fina y refrescante, ligeramente afrutado con notas de flores blancas y melocotón.
Giannitessari Durello
Durella 100% · Veneto Bianco IGP, Italia
Burbujas finas, fresca fragancia de flores salvajes y frutas de pulpa blanca. Balanceado, acidez ligera y un final ligeramente dulce.
Barra caliente
Cafés
Cappuccino
$80Combinación de leche cremada y café espresso.
Caramel
$95Combinación de café, leche cremada y salsa de caramelo.
Espresso Americano
$65Una taza de agua con un shot de espresso.
Espresso
$59Infusión concentrada de café, preparada sencilla o doble o mezclada con leche.
Latte
$80Mezcla de leche ligeramente cremada con café espresso.
Mocca
$89Combinación de café, leche cremada y chocolate.
Tés y tisanas
Cherry Festival
$75Tisana frutal de cereza negra y roja con frambuesas.
Fresa Kiwi
$75Tisana frutal de fresa con kiwi, un toque de manzana, jamaica, grosella y cáscara de naranja.
Jengibre Limón
$75Excelente remedio para el resfriado: Tisana herbal de limón, zacate y jengibre.
Sencha Pera
$70Té verde con pera.
Barra fría
Cafés fríos
Divino Taro
$120Raíz de taro, con leche vegana y un toque de chocolate blanco.
Iced Caramel
$99Shot de espresso en leche cremada y hielo.
Iced Coffee
$75Shot de espresso con agua y hielo.
Iced Latte
$80Shot de espresso en leche cremada con un toque de vainilla y hielo.
Iced Mocca
$99Shot de espresso en leche cremada con salsa de chocolate.
Refreshers
Limonada Nero
$125Jugo de limón y vainilla, con un toque de carbón activo y destellos plata.
Limonada
$79Jugo de limón y sirope de azúcar en agua natural o mineral.
Naranjada
$79Jugo de naranja y sirope de azúcar en agua natural o mineral. Opcional añadir chía.
Orxata Limón
$75Jugo de limón en agua de horchata y amaranto endulzado con sirope.
Yviskos
$80Infusión de flor de jamaica endulzado con miel de romero en agua mineral.
Refrescos y aguas
Agua Ciel 355 ml
$55Casa del Agua 600 ml
$95Perrier 330 ml
$70Refrescos
$55San Pellegrino 250 ml
$75Topo Chico 355 ml
$69Cervezas
Nacionales
Cerveza Nacional
$85Variedades nacionales.
Importadas
Cerveza Importada
$90Variedades importadas.
Artesanales
Volfas IPA
$160Estilo India Pale Ale (500 ml).
Volfas Kriek
$165Estilo Australian Pale Ale (500 ml).
Preparados
Vaso Chelado
$25Escarchado con sal, jugo de limón y hielo.
Vaso Michelado
$29Escarchado con sal, jugo de limón, chirimico y hielo.
Vaso Ojo Rojo
$50Escarchado con sal, jugo de limón, chirimico, jugo de tomate y hielo.
Coctelería
Clásicos
Aperol Spritz
$199Aperol, prosecco y agua mineral.
Clericot Rojo
$195Vino tinto de la casa con jugo de limón y manzana, con fruta estacional con un toque de sirope soda manzana.
Clericot Rosa
$195Vino rosado, jugo de toronja, frutos rojos y top de soda de limón.
Cosmopolitan
$180Vodka Absolut acompañado de controy, jugo de limón y arándano.
Manhattan
$186Jack Daniels y vermut rojo con unas gotas de angostura.
Margarita
$195Tequila Tierra Noble, limón de naranja, limón escarchado y sal.
Martini Seco
$185Ginebra bombay, vermut seco y aceitunas.
Mezcalita
$195Mezcal 400 conejos escarchado con tajín. Puede ser de: jamaica, mango o frutos rojos.
Mojito Royal
$178Havana 3 años con vino espumoso, agua mineral, azúcar mascabada, limón y hierbabuena.
Mojito
$175Havana 3 años con agua mineral, azúcar mascabada, limón y hierbabuena.
Negroni
$190Campari, ginebra y Vermut.
St. Germaine Spritz
$235St. Germaine, prosecco y agua mineral.
Mixología
Arancia
$208Ginebra Beefeater y aperol con jugo de limón y naranja endulzados en agua mineral.
Bowie
$225Ginebra Bombay con jarabe de vainilla, jugo de limón amarillo, infusión de flor campanita azul y agua mineral, con unos destellos de plata girando dentro de la bebida.
Flamingo Mezcal
$215Mezcal Ojo de Tigre joven acompañado de jarabe de mango, agua tónica y frutos rojos.
French 75
$210Ginebra Bombay y vino espumoso con jugo de limón amarillo y un toque de menta.
Labios Jaguar
$220Tequila tierra noble mezclado con azúcar de flor de jamaica tostada, coulis de maracuyá y jugo de limón.
Marsella
$210Puré de frambuesa, jugo de arándano, whiskey con infusión de plátano y vino espumoso, ¡te sentirás flotando en Marsella!
Matcha Voiron
$195Chartreusse verde, crema de coco, vodka stolichnaya.
Oasis de Dionisio
$205Ron oscuro, amaretto, pulpa de maracuyá, agua de coco, ¡todo un oasis de sabor!
Paloma Picosa
$195Licor de chile pasilla, soda de toronja y jugo de limón.
Carajillos
Carajillo Affogato
$210Licor 43, café espresso con un ahumado de canela, polvo de chocolate de metate y una bola de helado de vainilla.
Carajillo Clásico
$199Licor 43, café espresso y con un ahumado de canela y cacao.
Licores
Tequila
1800 Blanco
$215 / $2,625Centenario Plata
$160 / $2,100Don Julio 70
$255 / $3,100Don Julio Blanco
$180 / $1,875Don Julio Reposado
$189 / $2,250Maestro Dobel
$210 / $2,550Tierra Noble Blanco
$150 / $1,875Tradicional Cristalino
$159 / $2,125Mezcal
400 Conejos
$150 / $1,885Amaras Joven
$175 / $2,625Montelobos Espadín
$175 / $2,200Ojo de Tigre Espadín
$175 / $2,062Ron
Bacardi Blanco
$130 / $1,500Havana 3
$130 / $1,650Havana 7
$145 / $1,725Matusalem Platino
$130 / $1,500Villarica 23
$205 / $2,700Zacapa 23
$250 / $2,900Vodka
Absolut Azul
$140 / $1,625Belvedere
$230 / $1,680Grey Goose
$205 / $2,475Stolichnaya
$130 / $1,537Gin
Beefeater
$150 / $1,850Bombay
$165 / $1,927Hendrix
$235 / $2,750Whisky
Buchanan's 12
$155 / $1,850Glenfiddich 12
$250 / $3,000Glenfiddich 15
$285 / $3,437Howler Head
$208 / $2,500Jack Daniels
$149 / $1,750Johnnie Walker Black Label
$225 / $2,800Johnnie Walker Red Label
$145 / $1,687Macallan 12 Double Cask
$299 / $3,625Digestivos
Licor Baileys
$135Licor 43
$140Limoncello d'Isolla
$220Licor Sambuca Vaccari Blanco
$130Licor Sambuca Vaccari Negro
$135Pasta Alfredo
$85Pasta con crema, queso parmesano y pechuga de pollo.
Pasta con Tomate
$75Espaghetti con salsa pomodoro y queso parmesano.
Pechuga de Pollo Empanizada
$85Filete de pollo empanizado, acompañado con salsa catsup.
Pizza de Peperoni
$85Salsa de tomate, queso y peperoni.